ThinAppを使えば、できますよん。
という話。
http://blogs.vmware.com/thinapp/2010/06/internet-explorer-6on-windows-7.html
ThinAppでIE6をキャプチャーする方法や、その際に、複数のJavaを組み込む方法が動画で紹介されています。
その他、各種疑問については、こちら。
http://kb.vmware.com/selfservice/microsites/search.do?cmd=displayKC&docType=kc&externalId=1027005&sliceId=1&docTypeID=DT_KB_1_1&dialogID=120570410&stateId=0%200%20120572314
